QSM Sp. z o.o. · doradztwo w bezpieczeństwie żywności
W czym możemy Ci pomóc?
HACCP, GHP/GMP i audyt sanitarny →
Projekty technologiczne
Zakłady spożywcze i gastronomia zaprojektowane zgodnie z wymaganiami Sanepidu i Inspekcji Weterynaryjnej.
- najczęściej: zakłady przetwórstwa spożywczego
- restauracje, catering, kuchnie hotelowe
- wytyczne technologiczne
- poprawki w cenie - aż do pozytywnej opinii Sanepidu lub zatwierdzenia przez Inspekcję Weterynaryjną
- zakłady w całej Polsce, z wizją lokalną
Weryfikacja etykiet żywności
Sprawdzimy etykietę przed drukiem i wskażemy, co poprawić - z podstawą prawną dla każdej uwagi.
- nazwa, skład i alergeny (rozp. 1169/2011)
- wartość odżywcza i oświadczenia żywieniowe
- czcionka, pole widzenia, daty trwałości
- tłumaczenie etykiet i etykiety na eksport - każdy rynek i język
Zgodność z rozp. 1169/2011, 1924/2006 i przepisami branżowymi - każda uwaga z podstawą prawną.
Jak pracujemy
- 1Dzwonisz lub piszeszBezpłatna konsultacja telefoniczna albo materiały mailem: opis produkcji i rzut obiektu lub projekt etykiety.
- 2Potwierdzamy cenę i terminProjekty wyceniamy indywidualnie, etykiety według cennika.
- 3Realizujemy zlecenieProjekt z wytycznymi technologicznymi w 2-4 tygodnie albo raport z uwagami do etykiety.
- 4PoprawkiUwagi urzędu do projektu technologicznego poprawiamy bez dopłat. Ponowną weryfikację poprawionej etykiety wyceniamy osobno.
Kto przygotuje Twój projekt
mgr Joanna Chociłowska-Chołuj
Prezes QSM Sp. z o.o. · mikrobiolog · specjalista prawa żywnościowego w produkcji, kontroli i badaniach żywności
- ponad 25 lat w przemyśle spożywczym - systemy i kontrola jakości
- kierowała produkcją i laboratoriami w wiodącej spółdzielni mleczarskiej
- od 2010 r. arbiter ocen produktów mleczarskich Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy
Każdy projekt technologiczny przygotowuje lub sprawdza osobiście - z doświadczeniem kogoś, kto sam prowadził produkcję i laboratorium w zakładzie, a nie tylko zna przepisy.
Co mówią nasi klienci
Opinie zakładów, z którymi współpracujemy - zakłady mięsne, fermy, produkcja żywności. Dane klientów chronimy - nie podajemy nazwisk ani nazw firm.
„Zleciłem QSM zweryfikowanie systemu HACCP. Zalecenia wdrożyłem. Dowodem na fachowość jest kontrola PLW - bez uwag! Polecam!”
„QSM pomogło mi w kontaktach z Sanepidem we wszystkich formalnościach związanych z uzyskaniem pozytywnej opinii zatwierdzającej zakład do produkcji.”
„Super merytoryczna pomoc. Dokumentacja ujednolicona. Kontrola weterynaryjna przebiegła bardzo sprawnie. Dziękuję.”
„Nadzór HACCP i stały kontakt: szkolenia wewnętrzne, analiza wyników badań, aktualizacja dokumentacji, np. specyfikacji wyrobów gotowych. Jestem zadowolony ze współpracy.”
„QSM przekazuje zalecenia praktyczne i naukowe, np. dotyczące wędzenia tradycyjnego. Rozmawiamy i dyskutujemy, a dzięki temu wędzonki badane na b(a)p i sumę WWA uzyskały wyniki zgodne z wymaganiami rozporządzenia 835/2011. Polecam.”
„Fachowe podejście QSM do monitoringu. Audyt firmy zewnętrznej wykazał zgodność zakładu i dokumentacji z prawem Unii Europejskiej.”
Pozostałe usługi
Systemy bezpieczeństwa żywności dopasowane do zakładu - bez zbędnej papierologii.
Dla kogo pracujemy
Zakłady przetwórstwa roślinnego i zwierzęcego, mleczarnie, masarnie, zakłady rybne, piekarnie.
Sklepy, hurtownie, importerzy i marki własne sieci.
Restauracje, kawiarnie, catering, hotele i stołówki.
Wyślij zapytanie
Napisz, czego potrzebujesz - odpowiemy mailem. Etykiety wyceniamy według cennika, pozostałe usługi indywidualnie. Wolisz porozmawiać? Zadzwoń - konsultacja telefoniczna jest bezpłatna.