Strona główna / O nas
O nas
QSM Sp. z o.o. pomaga firmom spożywczym spełniać wymagania prawa żywnościowego - w Polsce, w Unii Europejskiej i na rynkach poza UE. Działamy od 2016 roku, dla zakładów i lokali w całej Polsce.
Kto przygotuje Twój projekt
mgr Joanna Chociłowska-Chołuj
Prezes QSM Sp. z o.o. · mikrobiolog · specjalista prawa żywnościowego w produkcji, kontroli i badaniach żywności
- ponad 25 lat w przemyśle mleczarskim - systemy i kontrola jakości
- od 2016 r. prowadzi QSM - etykiety, projekty technologiczne i HACCP dla firm z całej Polski
- kierowała produkcją i laboratoriami w wiodącej spółdzielni mleczarskiej
- od 2010 r. arbiter ocen produktów mleczarskich Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy
Czym się zajmujemy
Dla kogo pracujemy
Dla producentów żywności - zakładów mięsnych i masarni, mleczarni, zakładów rybnych, ferm i przetwórni - a także firm handlowych, importerów, marek własnych i gastronomii, od małych lokali po zakłady przemysłowe.
Co mówią nasi klienci
Opinie zakładów, z którymi współpracujemy - zakłady mięsne, fermy, produkcja żywności. Dane klientów chronimy - nie podajemy nazwisk ani nazw firm.
„Zleciłem QSM zweryfikowanie systemu HACCP. Zalecenia wdrożyłem. Dowodem na fachowość jest kontrola PLW - bez uwag! Polecam!”
„QSM pomogło mi w kontaktach z Sanepidem we wszystkich formalnościach związanych z uzyskaniem pozytywnej opinii zatwierdzającej zakład do produkcji.”
„Super merytoryczna pomoc. Dokumentacja ujednolicona. Kontrola weterynaryjna przebiegła bardzo sprawnie. Dziękuję.”
„Nadzór HACCP i stały kontakt: szkolenia wewnętrzne, analiza wyników badań, aktualizacja dokumentacji, np. specyfikacji wyrobów gotowych. Jestem zadowolony ze współpracy.”
„QSM przekazuje zalecenia praktyczne i naukowe, np. dotyczące wędzenia tradycyjnego. Rozmawiamy i dyskutujemy, a dzięki temu wędzonki badane na b(a)p i sumę WWA uzyskały wyniki zgodne z wymaganiami rozporządzenia 835/2011. Polecam.”
„Fachowe podejście QSM do monitoringu. Audyt firmy zewnętrznej wykazał zgodność zakładu i dokumentacji z prawem Unii Europejskiej.”
Jak zacząć
Zadzwoń (poniedziałek-piątek, 8:00-16:00) albo napisz - wycenę przygotujemy na podstawie przesłanych materiałów: danych o planowanej produkcji albo projektu etykiety i receptury.